本校の食物調理科の卒業生である庄司夏子さんが、雑誌『AERA』2022年12月12日号で紹介されました。
庄司夏子さんは、2020年に「アジアのベストレストラン50」で「ベストパティシエ賞」を受賞し、翌2021年に「世界のベストレストラン50」で次代を担う「50Next」に選出、今年2022年には「アジアのベストレストラン50」で「最優秀女性シェフ賞」など、国際的な賞を次々と受賞し、今、最も注目を集めているシェフです。
そんな庄司夏子さんの軌跡を追いかけた内容です。本校食物調理科に在籍していた頃のエピソードも語られていますので、読んでいただけたら幸いです。